Name: Gesunder Spinat-Feta-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 100 g frischer Spinat; 1 reife Banane; 100 g griechischer Joghurt; 50 g Feta-Käse; 1 EL Mandelbutter (oder eine andere Nussbutter nach Wahl); 150 ml Mandelmilch (oder eine andere Milch nach Wahl); 1 TL Honig (optional, je nach gewünschter Süße); Ein paar Eiswürfel (optional)

Photo by <a href="https://unsplash.com/@moniqa?utm_source=instant-images&utm_medium=referral" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Monika Grabkowska</a> on <a href="https://unsplash.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Unsplash</a>

Gesunder Spinat-Feta-Smoothie

Rezept von Toni Bernd SchlackGang: SmoothieSchwierigkeit: leicht

Portionen

Zubereitungszeit

Minuten

Kalorien

350

kcal

Gesamtzeit

Stunde

Minuten

Der gesunde Spinat-Feta-Smoothie ist ein nährstoffreicher und erfrischender Drink, der mit grünem Blattgemüse und proteinreichem Joghurt zubereitet wird. Die Zugabe von Feta-Käse verleiht dem Smoothie eine würzige Note und liefert eine Extraportion an Calcium und Proteinen. Die Mandelbutter sorgt für eine cremige Konsistenz und einen dezenten Nussgeschmack. Die Süße der Banane harmoniert perfekt mit dem herzhaften Geschmack des Feta-Käses und dem milden Spinatgeschmack. Der Smoothie ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl als leckeres Frühstück oder als gesunder Snack zwischendurch. Er ist eine hervorragende Möglichkeit, grünes Blattgemüse in die Ernährung einzubringen und alle seine gesundheitlichen Vorteile zu nutzen. Der Spinat-Feta-Smoothie ist auch für Diabetiker geeignet, da er moderat in Kohlenhydraten ist und gut in Kohlenhydrateinheiten umgerechnet werden kann.

Zutaten

100 g frischer Spinat
1 reife Banane
100 g griechischer Joghurt
50 g Feta-Käse
1 EL Mandelbutter (oder eine andere Nussbutter nach Wahl)
150 ml Mandelmilch (oder eine andere Milch nach Wahl)
1 TL Honig (optional, je nach gewünschter Süße)
Ein paar Eiswürfel (optional)

Anweisungen

Spinat waschen: Den frischen Spinat gründlich unter fließendem Wasser waschen und die Stiele entfernen.
Banane vorbereiten: Die reife Banane schälen und in Stücke schneiden.
Smoothie mixen: In einem Mixer oder einer Küchenmaschine den gewaschenen Spinat, die Bananenstücke, den griechischen Joghurt, den Feta-Käse, die Mandelbutter und die Mandelmilch zusammengeben. Optional einige Eiswürfel hinzufügen, um den Smoothie kühler zu machen.
Mixen und abschmecken: Alles gut mixen, bis eine cremige und homogene Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf den Smoothie mit Honig süßen.
Servieren: Den gesunden Spinat-Feta-Smoothie in Gläser füllen und sofort genießen.

Notizen

Die Nährwertangaben dienen nur als Richtwerte und können je nach verwendetem Produkt und Zubereitungsart variieren. Bei speziellen Ernährungsbedürfnissen oder Gesundheitszuständen sollte immer ein Fachexperte konsultiert werden.
Kalorien pro Portion: Eine Portion (ca. 300 ml) des Spinat-Feta-Smoothies enthält ungefähr 300-350 Kalorien.
Kohlenhydrate pro Portion: Eine Portion enthält etwa 25-30 g Kohlenhydrate.
Kohlenhydrateinheiten (KE) für Diabetiker: Eine Portion enthält etwa 2 KE.
Photo by Monika Grabkowska on Unsplash