Kategorie: Young Kitchen

Young Kitchen

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    Grundpreis:6,00EUR/
    EAN: 4052600204551
    Döppe – was? Na Döppekuchen! Im Rheinland ist das deftige Gericht aus geriebenen Kartoffeln, Eiern, Mettwurst und Speck quasi so etwas wie ein Nationalgericht. Unser Gewürzsalz verpasst dem Döppekuchen mit Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss und Piment den perfekten, warm-würzigen Kick.

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    Grundpreis:11,25EUR/100g
    EAN: 4052600204568
    Der traditionelle Pumpkin Pie aus den USA ist besonders beliebt zu Halloween, Thanksgiving und Weihnachten. Sobald die Kürbissaison eröffnet ist, heißt es bei uns: ran an den Backofen! Mit der Young Kitchen Pumpkin Pie Gewürzmischung ist der cremige Nachtisch schnell gebacken und immer optimal gewürzt. Herb würziger Cassia Zimt vermischt mit dem leicht scharfen Aroma von Ingwer, einer Prise Muskatnuss, aromatischem, etwas pfeffrigem Piment und zitronig-frischem Kardamom trifft auf einen Hauch Nelke und rundet den Pie als reine Gewürzmischung geschmacklich ab. 2 Teelöffel des Gewürzes reichen für eine Füllung mit ca. 700 g Hokkaido Kürbis. Die Geschmacksexplosion am „Kaffeetisch“ ist garantiert! Damit es nicht heißt, wir hätten euch nicht gewarnt: es besteht Suchtgefahr.

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    Grundpreis:12,29EUR/
    EAN: 4052600204520
    Egal ob du es Döner oder Kebab nennst – die herzhafte Gewürzzubereitung entführt dich mit seinen unvergleichlichen Aromen direkt ans warme Mittelmeer. Hier treffen Paprika, Knoblauch und Oregano auf Petersilie, Chili, Kreuzkümmel und Pfeffer. Ganz einfach holst du dir den türkischen Klassiker in die eigene Küche. Wie alle Gewürzmischungen aus der Young Kitchen Linie ist auch das Kebab Gewürz vielseitig einsetzbar. Ob klassisch zu Hackfleisch, würzig zu Schafskäse oder vegan zu Rotkraut – hier ist garantiert für jeden etwas dabei.

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    Grundpreis:9,56EUR/
    EAN: 4052600204537
    Mit unserer Breakfast Bowl Gewürzmischung startest du mit einem guten Gefühl in den Tag. Die Komposition aus Kurkuma, Zimt Cassia und Nelken schmeckt mildwürzig und leicht süßlich. Mit ihren wärmenden Aromen ist das Gewürz die perfekte Ergänzung für Müsli oder Porridge. Die Young Kitchen Mischung ist unglaublich ergiebig. Bereits ein halber Teelöffel verleiht deinem Müsli einen außergewöhnlichen Geschmack.

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    Grundpreis:5,73EUR/100 g
    EAN: 4052600204506
    Rohrzucker vermischt mit süßlichen Cassia und würzigem Ceylon Zimt, ergibt eine Zimt & Zucker Mischung der Extraklasse. Apfelpfannkuchen, Crêpes oder Kaffee bekommen durch diese Mischung die richtige Note. Der Gewürzzucker aus der Young Kitchen Reihe verfeinert Gebäck, Getränke und Süßspeisen. Unser Lieblingsrezept: Zwei kleine Äpfel schälen und in feine Stücke schneiden. Zwei Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit 200 g Mehl, 70 ml Mineralwasser, 200 ml Vollmilch, 50 g Zucker und einer Prise Salz gut verrühren. Hebe nun zuerst den Eischnee und anschließend die Apfelstücke unter die Masse. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Apfelpfannkuchen portionsweise bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken. Mit Zimt & Zucker Gewürz verfeinern.

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    Grundpreis:12,29EUR/100 g
    EAN: 4052600204490
    Spekulatius ist aus der Weihnachtszeit nicht mehr wegzudenken. Heutzutage ist das klassische Weihnachtsgebäck in allen Regalen. Doch die Herstellung im eigenen Backofen ist kinderleicht und macht Spaß. Einfach 150 g Butter mit 125 g Zucker und einem Ei schaumig rühren. 2 – 3 TL Young Kitchen Spekulatius Gewürz, 60 g gemahlene Mandeln, 300 g Mehl und 1 TL Backpulver unterrühren. Teig zu einer Kugel formen und 1 Stunde kaltstellen. Danach ca. 4 mm dünn ausrollen, ausstechen und auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft 175 C °) 12 Min. backen. Die Küche wird in Windeseile nach Zimt, Nelken, Kakao und Kardamom duften.

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    Grundpreis:8,60EUR/100 g
    EAN: 4052600204513
    Wenn du „Apfelkuchen“ hörst, hast du direkt den leckeren Duft in der Nase? Gedeckter Apfelkuchen, Streuselkuchen mit Äpfeln oder doch lieber klassisch? Eins haben sie alle gemeinsam – verfeinert mit unserem Apfelkuchen Gewürzzucker schmeckt der Kuchen herrlich aromatisch nach Zimt, Kardamom, Tonkabohne, und Nelken. Im Teig oder als Topping über den frischen Apfelkuchen gestreut – es schmeckt fantastisch.
    Unser Lieblingsrezept: 5 Äpfel schälen, entkernen, in feine Scheiben schneiden, mit Zitronensaft und 1 TL Apfelkuchen Gewürz mischen. Den Teig in eine Quicheform geben. 120 g weiche Butter mit 120 g Zucker und 1 TL Apfelkuchen Gewürz mischen. Anschließend mit 200 g Mehl verkneten und in groben Streuseln über den Äpfeln verteilen. Bei 190 Grad (Umluft) ca. 25 – 30 Minuten backen.

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    Grundpreis:6,00EUR/100 g
    EAN: 4052600204421
    Bei dem Young Kitchen „Eistee Zitrone Ingwer“ trifft erfrischende Zitrone auf scharfen Ingwer. Um das zeitaufwändige Tee aufkochen und abkühlen lassen zu vermeiden gibt es nun das fertige Eistee Zitrone Ingwer Pulver. 2-3 TL Getränkepulver mit 200 ml kaltem Wasser vermischen und fertig ist das erfrischende Getränk für die heißen Tage. Natürlich ist es auch für die kalten Tage – denn lecker als Tee aufgekocht wärmt dich die Mischung von innen. 1-2 TL reichen für eine Tasse Tee.

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    Grundpreis:6,92EUR/100 g
    EAN: 4052600204414
    Sommer, Sonne, Eistee-Zeit! Fruchtige Himbeere trifft auf erfrischende Minze – die perfekte Abkühlung an heißen Tagen. Um das zeitaufwändige Tee aufkochen und abkühlen lassen zu vermeiden, gibt es nun das fertige Eistee Himbeere Minze Pulver. 2-3 TL Getränkepulver mit 200 ml kaltem Wasser vermischen und fertig ist das erfrischende Getränk. Im übrigen lässt sich mit der Mischung auch fantastisch ein leckerer Longdrink zaubern. Dazu 2 cl Gin mit 1 TL Getränkepulver etwa 1 Std. ziehen lassen. Im Anschluss abseihen und mit Tonic und Eis in einem Longdrinkglas servieren.

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    Grundpreis:7,17EUR/100g
    EAN: 4052600204483
    Der Begriff Tex-Mex orientiert sich an der Küche Texas und Mexicos, die für die feurig und aromatische Art zu würzen bekannt ist. Das Young Kitchen Tex Mex Gewürz vereint die Schärfe von Cayennepfeffer und Pfeffer vermischt mit Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Rohrzucker und Meersalz. Diese Mischung harmoniert besonders bei Gerichten wie Tortillas, Eintöpfen, Chili con Carne, aber auch bei deinem nächsten Steak solltest du diese Gewürzzubereitung mal ausprobieren.

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    Grundpreis:8,60EUR/100g
    EAN: 4052600204469
    Lust auf Tomaten? Wir auch! Allerdings nur noch, wenn sie mit dem Young Kitchen Tomaten Gewürz verfeinert wurden. Denn Salz, Zwiebel, Pfeffer, Tomate, Paprika, Petersilie und Basilikum machen die einfache Tomate zu einem Lieblingsgericht! Tomate-Mozzarella, Tomatensuppe, Tomatensalat oder ein leckeres Brot mit Avocado und Tomatenscheiben – das Gewürzsalz macht aus allem ein Highlight.

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    Grundpreis:9,56EUR/100g
    EAN: 4052600204476
    Unzählige Rezepte gibt es für die orientalische Spezialität Hummus. Damit du dich nicht erst durch Tausende klicken musst – hier unser Tipp: Ein Glas Kichererbsen (220 g Abtropfgewicht) mit je 60 ml Zitronensaft und Olivenöl sowie zwei TL Hummus Gewürz mit dem Stabmixer fein pürieren, mit 1 – 2 TL Tahin (Sesammus) verfeinern. Den fertigen Hummus mit Granatapfelkernen verzieren und mit Pitabrot servieren. Die Gewürze Kreuzkümmel, Korianderblatt, Knoblauch, Pfeffer, Cayennepfeffer und Minze, verfeinert mit Meersalz, geben deinem selbstgemachtem Kichererbsenmus die nötige Finesse.

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    Grundpreis:6,14EUR/100g
    EAN: 4052600204438
    Die ersten Schneeflocken fallen, das Kaminfeuer knistert, Weihnachtsmusik ertönt, der Glühwein duftet. Das einzige, was fehlt, ist nur noch der Bratapfel. Die Zubereitung dieses leckeren Klassikers ist mit unserem Bratapfel Gewürzzucker kinderleicht. Die Mischung aus Rohrzucker, Zimt und Nelken einfach mit in die Füllung geben und den Apfel in den Ofen schieben. Unser Lieblingsrezept: 15 g Rosinen in 3 EL Rum einlegen. 2 Boskop Äpfel aushöhlen, den Deckel aufheben und mit Zitronensaft einreiben. Je 15 g gehackte Haselnüsse und Mandelstifte anrösten. Mit 2 – 3 EL geschmolzener Butter, Rumrosinen, Zitronenabrieb, 40 g Marzipan und 2 TL Bratapfel Gewürz mischen. Die Äpfel füllen, Apfeldeckel darauf und in einer Auflaufform bei 180 Grad (Umluft) 25 Min. in den Ofen.

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    Grundpreis:12,29EUR/100g
    EAN: 4052600204445
    Ein Lebkuchen ohne die charakteristische Würze? Nicht möglich! Die Lebkuchenherstellung hat eine lange Tradition. Ebenso lange wird der süße „Kuchen“ schon mit Leidenschaft gebacken und vernascht. Den typischen Geschmack bekommt der Teig erst durch die Gewürze Zimt, Anis, Piment, Nelken und Koriander. Eigentlich ganz einfach! Versucht doch mal selbst ein leckeres Lebkuchenhaus zu backen. Ihr braucht dafür lediglich Zucker, Eier, Nüsse, Orangeat, Zitronat und die Young Kitchen Lebkuchen Gewürzmischung.

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    Grundpreis:9,56EUR/100g
    EAN: 4052600204452
    Du hast Lust darauf Kekse zu backen, aber dir fehlt das passende Gewürz um sie zu verfeinern? Wir haben die Lösung – Keks Gewürz. Der Gewürzzucker aus der Young Kitchen Reihe beinhaltet Orangenschale, Kokosblütenzucker, Kardamom, Zimt und Nelken. Diese harmonische Mischung macht selbst den einfachsten Teig zu einem hervorragenden Plätzchen.

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    Grundpreis:7,82EUR/100g
    EAN: 4052600204391
    Wok Gerichte sind bezeichnend für die asiatische Kultur. Doch oft fehlt das passende Gewürz, um den unverwechselbaren Geschmack der chinesischen Küche zu erhalten. Dafür gibt es das Young Kitchen Wok Gewürz. Die Mischung vereint Karotte, Zwiebel, Zitronengras, Ingwer, Pfeffer, Chili und Knoblauch mit Salz und gibt vegetarischen oder fleischhaltigen Wokgerichten einen herrlichen Geschmack.

  • zzgl.Versand:3,90
    Grundpreis:7,82EUR/100g
    EAN: 4052600204407
    Der geballte Geschmack der Frühlingskräuter sorgt für intensive Aromen in deinem Gericht. Fleur de Sel, Salbei, Pfeffer, Brunnenkresse, Kornblumen und Löwenzahn geben nicht nur deinem Frühstücksei ein außergewöhnliches Aroma. Auch ein leckeres Brot mit Butter, Schmand oder Käse bekommt einen herrlich frischen Geschmack und eine tolle Optik.

  • zzgl.Versand:3,90
    Grundpreis:6,14EUR/100g
    EAN: 4052600204377
    Wer Rote Bete mag, wird diese Mischung lieben! Die tiefrote Knolle färbt deinen Salat nicht nur aufregend Rot, zusätzlich verleiht sie ihm durch die typisch erdige Note ein besonderes Aroma. Neben den Hauptzutaten Meersalz und Rote Bete wird das Young Kitchen Salatdressing Rote Bete mit Zwiebel, Pfeffer, Senf, Zitronenschale und Knoblauch verfeinert. Als Dressing einfach Olivenöl und weißen Balsamico Essig hinzufügen.

  • zzgl.Versand:3,90
    Grundpreis:7,82EUR/100g
    EAN: 4052600204384
    Schluss mit langweiligem Essig-Öl Dressing am Salat. Es wird Zeit für neue Geschmackserfahrungen. Die fruchtig-frische Alternative heißt: Salatdressing Himbeere. Das Gewürzsalz aus der Young Kitchen Reihe besteht neben Meersalz und Himbeeren aus Pfeffer, Thymian, Rohrzucker, Minze, Chili und wird verfeinert mit Zitronenschale. Um eine leckere Salatsoße anzurühren benötigst du von nun an nur noch das Dressing Gewürz sowie Olivenöl und als Tipp: weißen Balsamico Essig. Mit dieser Mischung wird der Salat nicht mehr nur zur Beilage.

  • zzgl.Versand:3,90
    Grundpreis:7,82EUR/100g
    EAN: 4052600204353
    Du möchtest deine Gäste so richtig verwöhnen? Dann empfehlen wir dir Pulled Pork! Das „gezupfte“ Fleisch wird besonders aromatisch mit der Young Kitchen Gewürzzubereitung. Geräucherter Paprika, Kreuzkümmel, Chili, Paprika und Knoblauch gemischt mit Pfeffer, Meersalz und Rohrzucker geben einen kräftigen und rauchigen Geschmack an dein Schweinefleisch. Unser Lieblingsrezept: 1 kg Schweinenacken mit 2,5 EL Gewürz einreiben und im Kühlschrank einen Tag ziehen lassen. Je 400 ml Gemüsebrühe und Orangensaft mit 2 EL Zucker in einer Auflaufform mischen und in den Backofen schieben. Das Fleisch auf einem Rost über dem Sud bei 130 °C etwa 6 Stunden garen, bis die Kerntemperatur 90 °C erreicht hat. Damit es schön saftig bleibt, das Fleisch alle 30 Min. mit dem Sud begießen. Danach eine weitere Stunde in Alufolie ruhen lassen und im Anschluss mit einer Gabel zerrupfen. Im Übrigen funktioniert die Mischung auch für Pulled Beef.

  • zzgl.Versand:3,90
    Grundpreis:7,17EUR/100g
    EAN: 4052600204360
    Magic Dust aus der Young Kitchen Reihe ist unser Gewürz-Allrounder für Fleisch und Gemüse. Durch den Rohrzucker bekommt zum Beispiel dein Steak eine leckere Kruste. Diese Süße wird unter anderem durch Salz, geräucherten Paprika, Chili, Knoblauch und Kreuzkümmel verfeinert. Wer kann zu einem gut gewürzten Steak oder Maiskolben schon „Nein“ sagen? Unser Tipp: Das Gewürz gibt auch deinen Hähnchenschenkeln und Backofenkartoffeln einen herrlichen Geschmack.

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    Grundpreis:7,17EUR/100g
    EAN: 4052600204346
    Der Nudelklassiker schlechthin – Spaghetti Bolognese. Zaubere dir das italienische Pastagericht ganz simpel auf deinen Teller. Zu Hackfleisch, Tomatensoße und Tomatenmark einfach 2 Esslöffel Bolognese Gewürzsalz hinzugeben. Lass die Hackfleischsoße ca. 15 Minuten köcheln und gib sie dann über deine Spaghetti. Die Mischung enthält unter anderem Tomate, Zwiebel, Sellerie und Karotte und bringt den authentisch italienischen Geschmack an deine Nudeln.

  • zzgl.Versand:3,90
    Grundpreis:8,60EUR/100g
    EAN: 4052600204339
    Der Young Kitchen Schoko-Schock heißt nicht ohne Grund so. Denn die Hauptzutat des Gewürzzuckers ist Kakao. Wir verfeinern deine nächste Schokomilch um Kokosblütenzucker, aromatischen Zimt, Kardamom und würzige Nelken. Diese Mischung schmeckt auch in Weihnachtsgebäck, Tee, im Frühstücks Porridge oder auf der nächsten Waffel.

  • zzgl.Versand:3,90
    Grundpreis:5,73EUR/100g
    EAN: 4052600204322
    Sobald die Kürbissaison eröffnet ist, hält uns nichts mehr davon ab, sofort die verschiedensten Rezepte mit dem leckeren Fruchtgemüse auszuprobieren: eine leckere Kürbissuppe, Kürbisauflauf, Flammkuchen mit Hokkaido oder außergewöhnliche Kürbis-Walnuss-Pasta. Um den Geschmack perfekt abzurunden, kommt an die leckeren Gerichte unser Young Kitchen Kürbis Gewürz. Das Gewürzsalz mit Kurkuma, Tomate, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Co. verfeinert dein Lieblingsherbstgericht.