Kategorie: Tiere / Rassen
Tiere / Rassen
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Grundpreis:6,60/100 g
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Das Lammlachs wird aus dem Lammrücken geschnitten und ist extrem mager. Perfekt pariert und fertig für die Zubereitung. Der Trend fü… -
Herz vom Black Angus Rind
8,20 €zzgl.Versand:0,00
Grundpreis:1,64/100 g
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Das Herz ist einer der am stärksten beanspruchten Muskeln im Tier. Dieser Muskel ist extrem kurzfaßrig und hat einen intensiven Geschmack. Als Stea… -
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Grundpreis:3,13/100 g
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Der Vegas Cut wird aus der Schulter geschnitten und ist ähnlich wie das Flat Iron Steak im Geschmack. Er eignet sich zum Kurzbraten und Grillen. -
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Grundpreis:3,13/100 g
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Das Teres Major ist ein kleiner Teil vom dicken Bugstück, der Schulter. Auch bei diesem Stück gibt es wieder mehrere Bezeichnungen, den… -
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Grundpreis:3,13/100 g
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In Deutschland bekannt unter „Kronfleisch“, es ist das Zwerchfell bei Rind / Schwein und dadurch ein stark belasteter Muskel mit extrem viel Geschm… -
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Grundpreis:4,34/100 g
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Dieses Teilstück nennen die meisten „das geheime Filet“. Es liegt zwischen dem Rücken und dem Rückenspeck, es ist fast immer genial Marmoriert und … -
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Grundpreis:3,13/100 g
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Der „Flat Iron-Cut“ bezeichnet ein Steak, das aus der Schulter geschnitten wird und somit relativ mager ist. Es ist bezeichnend durch sei… -
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Grundpreis:3,13/100 g
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Der Flank-Cut bezeichnet ein Steak, das aus dem flachen Rinderbauchmuskel geschnitten wird und somit relativ mager ist. Die Bezeichnung stammt… -
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Grundpreis:7,64/100 g
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Der Rinderfiletkopf ist eines der edelsten Stücke vom Rind. Es ist extrem mager und kurzfasrig. Der Trend für die neue Grillsaison. Der Z… -
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Grundpreis:3,56/100 g
EAN:
Wenn Sie gesägte Knochen dazu wünschen können Sie das gerne im Kommentar vermerken. -
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Grundpreis:4,62/100 g
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Wenn Sie gesägte Knochen dazu wünschen können Sie das gerne im Kommentar vermerken. -
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Grundpreis:4,35/100 g
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Das Kachelfleisch ist ein Teilstück der Schweinekeule. Es eignet sich aufgrund seiner kleinen Größe eher als kleiner Snack beim grillen. Vom Geschm… -
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Grundpreis:4,64/100 g
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Ein Aroma, das Sie nicht so schnell vergessen werden! Wir versenden nur die besten Stücke der Wildschweinkeule. Weil Fleisch nicht gleich Fleisch i… -
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Grundpreis:3,89/100 g
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Das Bavette ist ähnlich wie der Flank-Cut und bezeichnet ein Steak, das aus dem flachen Rinderbauchmuskel geschnitten wird und somit relativ mager … -
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Grundpreis:2,78/100 g
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Der Brisket-Cut bezeichnet ein Stück das aus der Rinderbrust geschnitten wird und somit relativ mager ist. Natürlich stammt diese Bezeichnung … -
Kaninchen frisch aus Deutschland
42,85 €zzgl.Versand:4,90
Grundpreis:2,86/100 g
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Diese Kaninchen stammen aus Deutschland und kommen frisch zu uns. Geschlachtet wird kurz vor Ostern. Artikel wird Grammgenau gewogen und ggf. nachb… -
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Grundpreis:2,31/100 g
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Der Nacken liegt im hinteren Teil des Halses, ist gut durchwachsen und somit sehr Geschmacksintensiv. Er eignet sich als Schmorbraten, für Gulasch … -
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Grundpreis:2,41/100 g
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Das „Falsche Filet“ oder auch „Chuck Tenderloin“ bezeichnet ein Steak, welches aus der Schulter geschnitten wird und somit sehr geschmacksintensiv … -
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Grundpreis:2,01/100 g
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Der Beef Rib-Cut bezeichnet ein Rippenstück des Rindes. Es wird aus dem Bauch des Rindes geschnitten und wird gekennzeichnet … -
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Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches. Im direkten Vergleich probieren Sie verschiedene Stücke v… -
Zunge vom Black Angus Rind
23,81 €zzgl.Versand:4,90
Grundpreis:1,79/100 g
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Als schieres Muskelfleisch, zählt Zunge offiziell zu den Innereien. Beim Genuss der Zunge vom Wagyu werden sie feststellen, dass diese zarter ist a… -
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Grundpreis:3,15/100 g
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Es gibt Stücke für die es einfach keine offizielle Bezeichnung gibt welche sich aber ausgezeichnet zum BBQ eignen. Aus diesem Grund verkaufen wir s…