Kategorie: ChiliSalz

ChiliSalz

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  • Chili Salz

    9,90 

    zzgl.Versand:4,82
    Grundpreis:9,9/100g
    EAN: 4260590343062
    Die kleinen Schoten, die zur Familie der Paprika gehören, sind richtige Rambos. Nach dem Capsaicingehalt wird der Schärfegrad in der Einheit Scoville gemessen. Die Schärfsten Schoten kommen aus der indischen- und mexikanischen Region. Für unser ChiliSalz verwenden wir die bekannten Thaichili, die auch in der asiatischen Küche sehr beliebt sind. Mit etwa 30.000 – 50.000 Scoville haben die Schoten einen intensiven Chiligeschmack der lange anhält.

    Empfohlen für die Verwendung mit einer Salzmühle und Mörser.
    
Zutaten: Steinsalz | Chili
    Passend zu: Meeresfrüchte | Rind | Geflügel | Tofu | Suppen
    Salzkörnung: Mittelkörnig | 1-2,5mm

    Nährwerte pro 100g
    Energie 80 Kj / 19 Kcal
    Fett 1,1 g
    davon gesättigte
    Fettsäuren 1,1 g
    Kohlenhydrathe 2,3 g
    davon Zucker 0,6 g
    Eiweiß <0,3 g Salz 91 g