KLAUS GRILLT Pastrami Set 630 g

Beschreibung

Pastrami… jeder der schon mal Harry und Sally gesehen hat, weiß was passiert wenn man ein gutes Reuben Sandwich serviert! -)   Mit diesem Set habt Ihr die Möglichkeit Euer Pastrami selber her zu stellen, fast so gut wie direkt in Manhatten…wenn nicht vielleicht sogar besser?   Dieses Set ist für 3 kg Rinderbrust.   Im Set enthalten:   450 g  Würz-/Pökelmischung Pastami Brine Zutaten: Rohrzucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Koriander, Pfeffer, Fenchel, Zimt, Chiliflocken, Nelke, Lorbeer Enthaltene Allergene: keine Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie 1252kJ/295Kcal Fett 1,00g davon gesättigte Fettsäuren 0,10g Kohlenhydrate 69,40g davon Zucker 69,30g Eiweiß 0,80g Salz 24,80g   180g Würzmischung Pastrami Rub Zutaten: Gewürze (Koriander, Knoblauch, Wacholder, Chiliflocken), Tiefensalz aus Natursole, Rohrzucker Enthaltene Allergene: keine Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie 1047kJ/248Kcal Fett 5,20g davon gesättigte Fettsäuren 0,30g Kohlenhydrate 41,40g davon Zucker 37,10g Eiweiß 4,90g Salz 34,70g   Hersteller: Klaus grillt Klaus Glaetzner Mühlenstr. 8a D-14167 Berlin