Kaltrauch-Generator/Smoker

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Artikelnummer: 2262900874386273 Kategorie:

Beschreibung

Für den letzten Feinschliff beim Grillen ist vor allem das Aroma wichtig. Hierfür gibt es am Markt zahlreiche Sorten von Holzchips zum Räuchern. Mit den dazugehörigen Räucherboxen nimmt man sich einerseits Platz im Garraum weg, andererseits erzeugen diese Boxen nur moderat Rauch. Mit diesem Kaltrauch-Generator kann platzsparend – da das Gerät außerhalb steht – deutlich mehr Rauch erzeugt werden und zaubert so das perfekte Geschmacksaroma. Zu Beginn des Räuchervorgangs wird der Kaltrauch-Generator mit der gewünschten Menge an Holzchips befüllt und sowohl an den Grill (über ein flexibles Edelstahl-Rohr), also auch an eine Aquarienpumpe (über einen Aquarienschlauch) angeschlossen. Durch das kleine Loch im unteren Bereich des Generators werden die Holzchips von Außen entzündet und anschließend die Aquarienpumpe angeschalten. Der Kaltrauch-Generator (ca. 6x23cm) besteht aus Edelstahl, welcher für Lebensmittel geeignet ist. Das flexible Edelstahl-Rohr (ca. 0,5m) zur Zuleitung des Rauches in den Garraum des Grills ist bei Lieferung bereits enthalten. Zusätzlich werden benötigt (bei Lieferung nicht enthalten): Eine leistungsstarke Aquarienpumpe (ca 3,5 Liter pro Minute) sowie ein Aquarienschlauch (4mm Innendurchmesser) in entsprechender Länge. Beides erhält man problemlos in jedem Baumarkt oder Tierfachgeschäft mit Aquarien-Abteilung. Außerdem: Holzchips zum Räuchern in der gewünschten Sorte. Kaltrauch-Generator/Smoker

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